HPMC vegetarijanska kapsula

fig1.lodcomparisonofhmpcandgelatinshellsinunderdifferentrh Nizak sadržaj vode čini HPMC šuplje kapsule pogodnim za punjenje higroskopnih ili osetljivih na vlagu sadržaja kako bi se produžio rok trajanja proizvoda. U studiji dsm Nutrition iz 2005. godine, upoređivani su efekti šupljih kapsula hpmc (vcaps®) i želatinskih šupljih kapsula na stabilnost probiotika (lafti®l-10 Lactobacillus acidophilus). Probiotici su vrsta živih mikroorganizama. Oralni dovoljan broj probiotika može poboljšati ravnotežu crijevnih mikroba domaćina&i koriste se za liječenje crijevnih bolesti. Općenito se vjeruje da samo žive bakterije mogu proizvesti probiotičke funkcije. Međutim, probiotici su vrlo osjetljivi na vlagu, a previše vlage može uzrokovati smrt živih bakterija [12]. dsm puni lafti®l-10 i pomoćne materijale u hpmc kapsule i želatinske šuplje kapsule pod različitom vlažnošću i istražuje njegovu stabilnost. Rezultati pokazuju da u poređenju sa želatinskim šupljim kapsulama, HPMC šuplje kapsule mogu bolje održavati broj održivih bakterija u proizvodu i produžiti period važenja probiotičkih proizvoda (sl. 2.). film ima određeni sadržaj vlage. Ako je niža od ove granice, želatinski film će biti znatno lomljiv. Obične želatinske šuplje kapsule bez ikakvih dodataka imaju rizik od lomljivosti veće od 10% kada je sadržaj vlage 10%; kada se vlaga nastavi smanjivati ​​na 5%, pojavit će se 100% krhkosti. Suprotno tome, žilavost šupljih kapsula hpmc je mnogo bolja, čak i ako je vlažnost okoline niska, ali takođe održavaju dobre performanse (slika3). Naravno, učestalost lomljivosti šupljih kapsula hpmc s različitim receptima pri niskoj vlažnosti pokazat će velike razlike. fig3.fleksibilnostrazličitog nivoa vlage Suprotno tome, kada se želatinska šuplja kapsula stavi u okruženje s visokom vlagom, ljuska kapsule će postati meka, deformirana ili se čak urušiti nakon upijanja vode. Šuplje kapsule hpmc mogu održavati dobar oblik i performanse čak i pod uvjetima visoke vlažnosti. Stoga su HPMC šuplje kapsule vrlo prilagodljive okolini. Ova prednost šupljih kapsula hmpc posebno je značajna kada područje prodaje proizvoda pokriva razne klimatske zone ili su uslovi skladištenja relativno loši.